La Puglia est une région de l'Italie Méridionale, conte 4.069.869 d'habitants et le chef-lieu est la ville de Bari.
Il s'agit de la région la plus orientale d'Italie: Punta Palascìa (Otranto, dans le Salento), se trouve à peu près à 80 km de la côte d'Albanie et constitue le point le plus oriental d'Italie.
Est baignée par la mer Adriatique et par la mer Ionienne.
Sa position géographique devenue stratégique grâce au récent rôle de protagoniste eu dans les économies orientales et méditerranéenne, la discrète dotation d'infrastructures et la solidité des rapports culturels et des échanges commerciaux avec le bassin de la Méditerranée font de la Puglia une région avec potentialités économiques très élevées.

L’art et la culture de la Puglia se sont développées de l'antiquité à travers un entrelacé tissu historique qui a vu se superposer sur le primitives populations illyriennes de la Magna Grecia et romaines, une sanglante succession de dominateurs, tel que: les Lombards, les Sarrasins, les Byzantins, les Normands, les Anjou, les Aragonais et les Bourbonnais. Tous ces peuples ont laissé des traces ineffaçables sur le territoire qui a crée la Puglia.
Sauf peu d'exceptions, le style de vie est resté inchangé pendant les siècles, avec les nuances que chaque peuple, qui s'est installé dans cette terre de conquête, déterminait par ses propres coutumes, ses rituels et ses passions. Le patrimoine culturel qu'en est dérivé est pourtant très varié et riche et s'exprime dans toute sa splendeur à travers des découvertes archéologique, l'art et ses anciennes traditions.
Parmi les plus anciens témoignages d'établissement humain dans cette terre on rappelle le très connu Dolem de Bisceglie, les suggestives cavernes de Castellana et Zinzulusa, les caractéristiques “Trulli”, dont la majeur concentration se trouve à Alberobello (patrimoine UNESCO); en observant ces oeuvres sculptées par la main de l'homme et par la nature, on ne peut que subir le charme irrésistible et mystérieux qui provient d'un passé lointain.
Les fouilles de Ignazia, de Canne, pour mentionner seulement les plus connus, à côté des oeuvres conservées dans les musées, dont celui de Taranto est les plus riche, offrent un aperçu de grande suggestion sur l'antiquité hellène et romaine. Sans doute les monuments les plus célèbres sont les cathédraux, les sanctuaires et les églises rurales, qui s'inspirent pour la plupart au Romane et au Baroque, dont celui de Lecce représenté par de nombreux de palais et d'églises, est le plus riche et original.
Le secret de son originalité dérive principalement de éclatantes qualités de la pierre de Lecce; en effet cette pierre est très tendre et friable, et pour cette raison très indiqué pour être travaillée. Parmi les plus importantes oeuvres en ce style nous rappelons: le palais des Celestini (Santa Croce), Santa Chiara, le dôme et l'église des Saints Nicolò et Cataldo, fondée en 1180 par le rois Tancredi.
Le plus ancien et élevés exemple de construction Romane, est la basilique de S. Nicola di Bari.
Ce magnifique chef-d'oeuvre architecturel, superbe et austère comme une forteresse, fut érigé à l'aube du dernier millénaire, et il est dédié au patron (d'origine turque) dont les dépouilles y furent amenées en 1087, grâce à l'intervention des Croisés.
C'est surtout grâce à la nature karstique de son terrain que la Puglia peut vanter de posséder le plus grand nombre d'église rupestre et de cryptes d'Italie. Forteresses militaires, châteaux et bourgs médiévales sont éparpillés partout dans la région, parfois retranchés au sommet d'une colline, d'autrefois en surplomb d'une falaise; en outre, pour la plupart nous sont arrivés intacts et aujourd'hui constituent une des caractéristique historique – artistique particulière de la région.
Un exemple nous est donné par le spectaculaire Castel del Monte. Ce bijou est défini le plus beau château de chasse d'Europe: construit par ordre de Federico II de Svevia, qui passé la plupart de sa vie en Puglia. Avec sa forme imposante et octogonale, le château semble dominer du haut de la colline toute la Puglia. L'architecte reste inconnu, mais la légende raconte que l'édifice a été conçu par Federico II même.